食品包装是食品重要的组成部分，它不仅有利于食品的保存、运输，还能一定程度上刺激消费需求。如今，食品丰富多变，消费者对包装的需求也日益提高，未来，食品包装又将有怎样的发展趋势呢？以下几个包装方面的趋势值得重点关注。
一、可持续包装
根据一项最新的研究发现，在亚洲、拉丁美洲、中东和非洲，大约有60%的消费者更加倾向于购买可持续的或者具有社会责任的品牌，而北美和欧洲的消费者大约有40%的消费者更加注重包装的可回收以及可再生。绿色环保型包装是市场发展的必然趋势,包装行业的同行们自然要关注这个趋势。
二、食品包装的便捷性与延长性
现在的人生活节奏日益加快，用来做饭的时间越来越短，对于更加小型、便捷的食品包装需求显然更加青睐。最新研究表明，越来越流行的方便食品使得亚太地区的食品包装技术销售复合年增长率达到9.1%。
同时食品在整个流通的过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，容易造成食品外观质量的损伤，而且食品本身具有一定的营养成分和水份，这些都是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件，会致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或防潮包装处理，就可以防止食品腐败现象的发生，延长了食品的保存期。再有，食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易发生氧化、变色、变味等现象，如采用真空包装、充气包装等或相应的包装材料，能有效地延长包装食品的保存期。
在现有的食品包装中,自立吸嘴袋是一种相对新颖的包装形式。它是吸嘴和袋子的相结合，可以放入背包甚至口袋内，还可随着内容物的减少缩减体积，方便携带,在保鲜和可密封性等方面占有优势。自立吸嘴袋由PET/PE结构层压而成，可以有2层或3层等其他规格材质，根据包装的产品不同而定，还可以增加隔氧保护层，降低透氧率，延长产品的货架寿命期。
目前市场上的软饮料包装，以PET瓶，复合铝纸包，易拉罐为主要形式。自立吸嘴袋兼具了PET瓶的重复封装和复合铝纸包的时尚，且优于不能站立的利乐枕一类的包装，在果汁，乳制品，保健饮料，果冻类食品等方面有着得天独厚的优势。
三、更低的价格
“金砖四国”在过去并不是特别繁荣的国家，在这些国家中，消费者并不愿意花太多的钱在一些高端品牌上。因此，更多的一些厂商与公司可能更愿意进入一些更加廉价的领域，而不是发达市场。价格的下降可能导致包装预算受到限制，所以企业更应该考虑成本效益。
四、运输问题
包装的运输问题，在“金砖四国”一直是一个问题，因为许多发展中国家缺乏足够好的基础设施。因而，纸箱是一个更加相对轻量级的包装解决方案，这使得整个运输包装的成本更低，而且相比于玻璃等包装更加安全可靠。
通过全球中产阶级的消费品需求的推动，在未来的数十年内，发展中国家的包装行业将迎来更多的机遇和挑战。这既是发展中国家的机会，也是全球包装市场的机会，未来势必竞争将日益激烈，中国的包装企业，需要蓄势待发，准备迎接挑战。
